В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) с 27 февраля 2024 года запрещается использование 19 пищевых добавок, включая популярный подсластитель стевию.
Обновленный технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" сокращает список разрешенных добавок с 362 до 349.Изменения обсуждались в течение восьми лет.
Помимо запрета 19 добавок, в список разрешенных включено шесть новых позиций.Документ также дополнен требованиями безопасного применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также правилами их маркировки.
Список запрещенных добавок:
-Подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты.
-Сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203).
-Танины пищевые (Е181).
-Консерванты дифенил (Е230) и муравьиная кислота (Е236).
-Регулятор кислотности лактат аммония (Е328), антиокислитель оксистеарин (Е387).
-Глазирователь — эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912), краситель кантаксантин (E161g).
-Ацетат аммония (Е264).
-Диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) и краситель красный рисовый.
-Алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (Е556), бентонит (Е558), алюмосиликат (каолин) (Е559) — антислеживающие агенты, содержащие алюминий.
-Мальтол (Е636) и этилмальтол (Е637).
Вместо запрещенных добавок производителям разрешено использовать шесть новых:
-Консервант этиллауриларгинат (Е243).
-Загуститель и стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423).
-Глазирователи:Сополимер метакрилата основной (Е1205).Сополимер метакрилата нейтральный (Е1206).Сополимер метакрилата анионный (Е1207).Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209).
Источник:rbc.ru