Мощность фабрики — 300 тонн сладкой продукции в месяц, которая в зависимости от спроса может быть значительно увеличена.

Кондитерская фабрика «Буркут» запустила новый вид продукции — молочный ирис с разнообразными начинками. В феврале фабрика представила свои сладости в Москве на 25-ой юбилейной Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо». 

«Буркут» является современным импортозамещающим производством, созданным членом Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана Реджепгельды Худайбердыевым в промышленной зоне этрапа Ак бугдай Ахалского велаята. Предприятие заработало в рамках реализации Госпрограммы по производству в Туркменистане импортозамещающей продукции. Под строительство фабрики государство выделило предпринимателю четыре гектара земли и кредит. 

Мощность фабрики — 300 тонн продукции в месяц. В зависимости от покупательского спроса она может быть значительно увеличена. 

Чтобы завоевать доверие отечественных потребителей, фабрика делает ставку на производство экологически чистой продукции. Конфеты изготавливаются без консервантов, исключительно из экологически чистого сырья высокого качества, поставляемого из России и Европы. Гарантом качества продукции выступает современное высокотехнологичное немецкое и итальянское оборудование, которым в достаточном объёме оснащено предприятие. 

— В Туркменистане созданы большие возможности для ведения бизнеса и надёжного вложения инвестиций и, следовательно, осуществления нашей главной цели — способствовать реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни отечественных потребителей, — отмечает глава «Буркут» Реджепгельды Худайбердыев. 

Кондитеры «Буркут» приобретают и отечественное экологически чистое сырьё, например, фруктовые концентраты производства ИП «Парахат». 

Поэтапному увеличению ассортимента продукции и повышению её качества способствует наличие лаборатории, оснащённой современным оборудованием. Персонал лаборатории осуществляет строгий входной контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Прежде чем конфеты попадают в торговую сеть, они тщательно тестируются. В организации производственного процесса в качестве консультантов привлекаются специалисты из Украины и Германии. 

Добавим, что руководство фабрики предпринимает соответствующие действия для сертификации своей продукции по международной системе стандартов. В 2017 году «Буркут» принял участие на международном смотре в Санкт-Петербурге «Петерфуд». В феврале с продукцией предприятия ознакомились посетители Московской «Продэкспо» — авторитетного ежегодного события в продовольственной сфере.

Источник: SNG.today